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酸豆角
健康功效
青椒:抗癌防癌
红椒:开胃、消食
酸豆角的做法
![酸豆角的做法图解1]()
1.准备食材
![酸豆角的做法图解2]()
2.食材全部切粒备用(其中泡姜为红色，因为自家泡菜水中含有紫甘蓝，所以泡菜颜色为鲜红色，特别漂亮呦)
![酸豆角的做法图解3]()
3.锅中倒油后依次放入蒜末、青、红椒粒、泡姜、少许小葱花
![酸豆角的做法图解4]()
4.翻炒出香味加入泡豆角翻炒、放入盐(可不放)、少许鸡精翻炒均匀准备出锅装盘、
![酸豆角的做法图解5]()
5.装盘
小贴士
1、泡豆角有盐炒的过程中可以不再加盐否则会太咸！
酸豆角的家常做法
（全部）
青椒:抗癌防癌
红椒:开胃、消食
1.准备食材
2.食材全部切粒备用(其中泡姜为红色，因为自家泡菜水中含有紫甘蓝，所以泡菜颜色为鲜红色，特别漂亮呦)
3.锅中倒油后依次放入蒜末、青、红椒粒、泡姜、少许小葱花
4.翻炒出香味加入泡豆角翻炒、放入盐(可不放)、少许鸡精翻炒均匀准备出锅装盘、
5.装盘
1、泡豆角有盐炒的过程中可以不再加盐否则会太咸！
