打印
  • 用料:

  • 南瓜  200克
  • 糯米粉  150克
  • 蜜豆  适量

小贴士:

没有什么难度,只是糯米粉不要一次全部加入,一点点加,揉到不粘手为止,放入模具时撒点干面粉以免扣不出来,喜欢甜的揉面时可以放点白糖,玉米油!

做法:

  • 1. 南瓜去皮切成薄片,上锅蒸一刻钟,拿出捣碎!
  • 2. 放入糯米粉揉成光滑面团!
  • 3. 分成均匀小面团!
  • 4. 用手摁成圆片放入蜜豆!
  • 5. 封口捏紧团圆,裹一些面粉!
  • 6. 放入月饼模具摁实!
  • 7. 倒扣推出!
  • 8. 把多余面粉用刷子扫一扫!
  • 9. 上锅蒸一刻钟,屉子上刷点油!
  • 10. 时间到出锅!
  • 11. 成品图!