用料：
- 土豆 2个
- 小葱 少许
- 小红辣椒 3个
- 油 适量
- 盐 2小勺
小贴士：
1.土豆切小块容易炸熟，不易糊
2.炸至表皮硬硬的沥干油份盛出
3.可以搭配番茄酱，椒盐，胡椒粉调味
做法：
- 1. 准备好2个土豆
- 2. 将土豆去皮，切成小块
- 3. 在盆中加入盐和水，将土豆放入盐水中，除淀粉
- 4. 锅烧热，放入适量的油，油烧热转小火
- 5. 放入土豆块，小火慢慢炸
- 6. 炸至表面微微焦，转中大火
- 7. 土豆外套硬硬的即可，用漏勺沥干油份盛出
- 8. 放入盆中，加入盐，葱花，红辣椒搅拌均匀
- 9. 装盆
1.土豆切小块容易炸熟，不易糊
2.炸至表皮硬硬的沥干油份盛出
3.可以搭配番茄酱，椒盐，胡椒粉调味