鸡蛋:养血
1.将面粉和玉米面粉装进大碗里
2.把芹菜叶子剁碎,火腿肠切成小丁。
3.把鸡蛋打入面粉里搅碎
4.接着再把芹菜叶子和火腿肠丁倒进去加入适量的清水和盐搅拌均匀
5.搅拌均匀后搓成大小相同的团放在粘板上轻松的按压一下
6.电饼档上刷上适量的油预热一分钟把压好的饼放进去煎
7.煎至四分钟翻一面再煎四分钟,煎至两面金黄即可。
8.可以出锅摆盘了
调面粉时不能放水多了,不然就太希了饼子不好成行。
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