紫菜:化痰
虾皮:补肾壮阳
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.准备材料:猪肉馅、扁肉皮。
2.猪肉馅加入适量盐,搅拌均匀。
3.取一张扁肉皮,夹适量猪肉馅在扁肉皮中间位置。
4.随意的捏紧就好了。
5.所有的扁肉包好啦。
6.算好两人份的量,还有紫菜和虾皮。
7.起锅,烧水。
8.加入虾皮和紫菜。
9.放入扁肉,大火煮五分钟。
10.起锅前放入香油、盐、醋、胡椒粉,搅拌均匀。
11.美味的紫菜扁肉煮好喽。
1、紫菜和虾皮也可以不用放进锅里煮,直接放入碗内,待扁肉煮好,将汤和扁肉同时盛入碗内,加上盐、醋、香油和胡椒粉也可以。
2、可以随个人喜欢加入香菜或香葱。
3、扁肉里的馅料根据个人喜好自己搭配就好。