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酒香水果色拉
健康功效
草莓:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
芒果:益胃
酒香水果色拉的做法
![酒香水果色拉的做法图解1]()
1.做法很简单：首先把水果洗净切块，200g淡奶油加15g糖打至湿性发泡即可，有少许纹路就行了。
![酒香水果色拉的做法图解2]()
2.薄荷叶洗净控干水分，切碎备用。
![酒香水果色拉的做法图解3]()
3.调制糖浆：水、威士忌和糖倒入锅中煮至糖融化沸腾，继续煮2-3分钟，放置完全冷却后加入香草精。
![酒香水果色拉的做法图解4]()
4.把切好的水果放在色拉碗中，倒入适量糖浆（不一定非要用完，根据自己的口味来用量）加入薄荷叶，搅拌均匀就可以装入杯子中。
![酒香水果色拉的做法图解5]()
5.顶部挖上一大勺淡奶油，再用几片薄荷叶装饰一下就完成了。
![酒香水果色拉的做法图解6]()
6.冷藏之后口感更佳，水果会变得多汁，好似“喝多了”的水果君们。
![酒香水果色拉的做法图解7]()
7.清甜爽口又开胃的水果色拉，夏日必备解暑佳品。
Bon appetite.
小贴士
1.威士忌经过煮沸，酒精会挥发掉一些，喜欢酒精的减少煮的时长，相反不要酒精的就延长煮的时间，但是也不要煮太久，不然就变得很浓稠了。
2.因为这款色拉酱汁是甜的，所以一定要选略带酸味的水果中和一下口感。
3.不要吐槽为什么加了威士忌，因为我爱！
酒香水果色拉的家常做法
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