海鲜菇排骨蒸南瓜的做法

• 1.排骨切小块，先放盐，生粉，生抽，蚝油，糖，胡椒粉调味。腌十分钟后，剁点姜蒜蓉和生油腌一下。

• 2.南瓜先用刀介成锯齿状

• 3.然后慢慢弄出南瓜盖子，将里面瓜囊挖出，洗净后备用

• 4.海鲜菇洗净切成三厘米左右长

• 5.放一小部分在南瓜里面

• 6.放点油下锅，油温70度左右放入排骨炒一分钟，然后加入半碗水煮大概十分钟。

• 7.排骨收汁后，放入备好的南瓜里蒸大概25-30分钟，撒上葱花。

• 8.剩下的海鲜菇下锅炒一分钟后打芡收汁

• 9.然后平均放在南瓜旁边