自制白芸豆馅的做法

做法：

• 1. 白芸豆泡一夜
• 2. 撕去豆皮
• 3. 放锅里加水煮
• 4. 煮到面面的，用铲子很容易就铲碎的程度。
• 5. 面粉炒熟，开小火把面粉炒成褐色就可以了。注意不要炒糊。
• 6. 白芸豆倒入料理机里，打成豆沙
• 7. 倒入炒锅里
• 8. 加入白糖，开小火翻炒
• 9. 分多次加入玉米油翻炒均匀
• 10. 豆沙炒至干硬加入熟面粉，翻炒均匀即可出锅。
• 11. 广式月饼和冰皮月饼都可以用哦。