自制对夹

自制对夹
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作者:80款姐

健康功效

鸡蛋:养血
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

普通面粉 500
猪油(油酥) 5勺
植物油(油酥) 5勺
小米面 适量
植物油 4-5勺
适量
植物油

自制对夹的做法

  • 自制对夹的做法图解1

    1.小米面和植物油,和好以后就像做面条的面差不多,不能太硬

  • 自制对夹的做法图解2

    2.和好的面,醒一小时,时间越长越好

  • 自制对夹的做法图解3

    3.现在制作油酥,小米面和植物油混合调成油酥
    由于我自己家有小米,但是是陈米看起来颜色不好!美中不足啊!

  • 自制对夹的做法图解4

    4.把醒好的面擀成大薄片以后开始擦酥,涂抹均匀

  • 自制对夹的做法图解5

    5.弄好以后从一头卷起,在弄成小面劑子

  • 自制对夹的做法图解6

    6.不要擀太薄,比我这个要在厚点会更好,这是第二锅的照片!第一锅厚度,饼的层次比这锅的好!

  • 自制对夹的做法图解7

    7.出锅

  • 自制对夹的做法图解8

    8.接下来把鸡蛋放少许盐进行煎制,在来碗蛋花汤,忘记拍蛋花汤了!

  • 自制对夹的做法图解9

    9.把饼从一头割开小口塞进鸡蛋,还可以夹卤肉,火腿,想吃麻辣口味的也可以奥!

  • 自制对夹的做法图解10

    10.可以多加填满为止,我夹得不是很多

  • 自制对夹的做法图解11

    11.趁热尝鲜哈哈

  • 自制对夹的做法图解12

    12.来张成品图

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自制对夹的家常做法

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