茭白:利水
香菇:解毒
胡萝卜:健脾
1.准备好食材 均切丝
2.热油 先放入蒜炒香后 放入葱丝(由于我是晚上炒的 所以没放姜)
3.放入木耳 香菇 炒软
4.放入红绿辣椒 茭白 进行翻炒 至软后 依次加入:酱油 白糖 鸡精 盐
5.炒约1分钟 干时锅中加入一点点水 若想更有食欲 可以加入淀粉勾芡后 装盘! 粉芡根据个人情况可加可不加!
1.颜色搭配好后会更有食欲哦
2.酱油不要用老抽或者黄豆酱油等颜色太过深了 会是菜品颜色变黑
3.由于是素菜 炒的过程中太干的话 可分次加入一点点水
试试吧 超棒的 我老公超爱的一款 颜色味道都棒到爆!!!