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  • 用料:

  • 红豆  300克
  • 细砂糖  80克
  •  适量

小贴士:

最后收汁时,一定要看好锅,别煮糊了!

做法:

  • 1. 准备好大红豆300克!
  • 2. 用水浸泡4小时以上!
  • 3. 把泡红豆的水倒掉,把红豆清洗干净!锅内加入清水,水要没过红豆!
  • 4. 大火煮沸!
  • 5. 倒掉煮红豆的水,加入清水再煮至沸腾,然后转小火加盖焖约40分钟!
  • 6. 加入白砂糖拌匀,继续焖煮至水分收干,豆子软烂即可!
  • 7. 蜜红豆做好了!