西葫芦鸡蛋饼的做法

• 1.鸡蛋和西葫芦准备好。

• 2.葱洗干净，西葫芦去皮洗干净。

• 3.葱切碎，西葫芦插板插成丝。

• 4.放一勺盐和适量酱油腌一会儿。

• 5.鸡蛋去皮。

• 6.鸡蛋打散。

• 7.腌过的西葫芦不用去水和鸡蛋液搅拌均匀。

• 8.放1量杯面粉，搅拌成面糊静置十分钟。

• 9.锅中加入适量油烧热，用勺子舀面糊，一勺糊糊做成一个饼饼。

• 10.烙制好的饼饼可以上桌了。

• 11.还有呢，开吃吧。