孜然牙签肉

孜然牙签肉
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食材用料

鸡胸肉 两块
孜然烧烤料 一袋
玉米淀粉 少许
白芝麻 少许

孜然牙签肉的做法

  • 孜然牙签肉的做法图解1

    1.鸡胸肉洗净切成小块。

  • 孜然牙签肉的做法图解2

    2.烤肉料30克左右兑水调成料汁,这个忘记拍照了。

  • 孜然牙签肉的做法图解3

    3.将料汁倒入肉块里揉匀,加少许淀粉和油,腌制两个小时。串在牙签上。

  • 孜然牙签肉的做法图解4

    4.锅里加油,把鸡肉放入锅内煎熟,适当翻面。

  • 孜然牙签肉的做法图解5

    5.再加少许白芝麻和烤肉料炒香即可。

小贴士

腌制时间尽可能长,起码要两小时,这样才好吃。
腌制的时候可以少放一些油,锁住味道。
不一定非要串牙签,但是不串牙签可能会有些许小碎肉。 我是把比较碎的,看起来容易掉的串在牙签上。

本菜谱由南风公子9nTr上传

孜然牙签肉的家常做法

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