抹茶玛格丽特的做法

• 1.材料称重，把黄油放室温软化。

• 2.将蛋黄过筛或者想偷懒的话，就用勺子按碎就可以了。

• 3.将软化后的黄油加上糖粉，盐用电动打蛋器打发到蓬松状态，蓬松发白状态，然后倒入蛋黄碎拌匀。

• 4.倒入适量的抹茶粉，我大概估的十克，到时候自己看一下颜色，达到你所要的颜色。

• 5.在盆里面拌不开，我把它拿出来放台面上按压翻拌比较均匀

• 6.揉成光滑的面团，用保鲜袋包装起来，放冰箱冷藏半小时。

• 7.烤箱预热180度。将面团分成15克左右剂子，然后搓圆放烤盘上用大拇指在饼干中间按一下。会有自然的裂纹

• 8.180度烤12分钟左右，十分钟后观察上色情况，拿出来放凉后，装到密封罐里保存，酥脆酥脆