用料：
- 马牙蒜 500克
- 盐 5勺
- 红糖 适量
- 酱油 适量
- 海天苹果醋 适量
小贴士：
切4瓣放盐腌制入盐味快，第二天就可以吃，尽快吃完，腌制品不易多吃，对身体无益处。
做法：
- 1. 今早去早市买的新鲜马牙蒜，一斤就这么几个，去皮洗干净。
- 2. 每个切4瓣，放适量盐腌制半天。
- 3. 用盐腌制半天的蒜，控干水，放适量红糖，酱油，海天苹果醋拌匀，放冰箱冷藏半天。
- 4. 腌制好的糖醋蒜可以慢慢品尝了，很给力的下饭菜，不怕胖就吃吧。
切4瓣放盐腌制入盐味快，第二天就可以吃，尽快吃完，腌制品不易多吃，对身体无益处。