黄花菜炒肉的做法

• 1.黄花菜在跟部掐断可以取出一根花心，浸泡洗净

• 2.锅中加入适量水烧开，加入少许盐和油，加入黄花菜，焯水，水开即可捞出，控水。

• 3.猪肉切丝，葱姜蒜切末备用

• 4.锅中加入适量油，下肉丝翻炒至变色，加入葱姜蒜末，十三香炒香。

• 5.加入黄花菜，加入少许盐，糖，蚝油，生抽调味炒匀即可出锅