素烧老黄瓜

素烧老黄瓜
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作者:食尚美

食材用料

老黄瓜 2个
鸡精 2克
耗油 一小勺
生抽 一小勺
适量
辣椒油 适量
葱花 适量
蒜末 适量
一大勺

素烧老黄瓜的做法

  • 素烧老黄瓜的做法图解1

    1.老黄瓜两根,洗干净去皮,去瓤。

  • 素烧老黄瓜的做法图解2

    2.老黄瓜中间分开,切成寛条。准备好葱花,蒜末,备用。

  • 素烧老黄瓜的做法图解3

    3.锅内放入油,油七八分热放入老黄瓜条,翻炒,炒微软,加入葱花,耗油,辣椒油,生抽,盐,继续翻炒,然后加入一勺清水,关锅盖,闷至收汤汁,迅速加入鸡精,蒜末。翻炒。

  • 素烧老黄瓜的做法图解4

    4.出锅。

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素烧老黄瓜的家常做法

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