用料：
- 瘦肉 500g
- 狗肝菜（四籽马蓝或者 1斤
- 油 适量
- 红豆 小半碗
- 淡菜 30g
- 盐 适量
小贴士：
认真把菜摘好，新鲜的材料和注意火候的控制
做法：
- 1. 择菜，把烂掉的叶子择掉（最好把叶子和梗分开，这样可以方便把叶子吃掉），
- 2. 把红豆和切好的猪肉还有淡菜洗好放进去锅里面
- 3. 先把菜梗和红豆等材料大火煮沸腾了，稍微搅拌一下汤，转中火煮40分钟，这时候已经闻到淡淡的味道了
- 4. 煮了40分钟后，红豆和其他材料应该煮开了，汤味很浓了。然后加入适量的花生油，倒入鲜绿的菜叶。继续煮20-30分钟，就可以了
- 5. 最后放入盐，煮一分钟就可以出锅啦！香喷喷，适合夏天的狗肝菜红豆汤。