基围虾:护眼明目、抗癌防癌 花椒:温中 八角:理气、止痛、温阳
1.姜切丝,备用
2.辣椒,八角,花椒,备用
3.大葱,切段,备用
4.芹菜,切段,备用
5.香菜,切段,备用
6.蒜,小葱,备用
7.锅里下油,油烧至7成熟,把虾放进锅里炸一下,虾变成红色捞出锅
8.锅里的油留着,放入葱姜蒜,八角,花椒,干辣椒,大葱,炸香
9.放入炸好的虾,倒入白酒,料酒,海鲜酱油,少许盐,鸡精,味精,煮10分钟起锅
10.起锅装盘,再洒上葱花,和香菜就好了
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