牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.,牛肉切丁
2.准备辅料,葱,姜,蒜,香菜
3.热锅热油,然后放入茴香,葱,姜,蒜
4.放入牛肉丁,炒至变色,加入适量开水翻炒直至水分基本沒有
5.放入盐,鸡精,味精,用味极鲜调色
6.出锅前加入香菜,辣椒,和蒜
口味重的朋友可以加红辣椒,这里我沒放
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