
用料:
- 鸡翅中 10个
- 鸡蛋 1个
- 香炸粉 100克
- 洋葱 剥下一层
- 蚝油 适量
- 料酒 适量
- 蜂蜜 少许
- 盐 适量
- 生抽 适量
做法:
- 1. 把鸡翅中洗干净,在翅中的两年切斜刀,容易入味,易熟
- 2. 洋葱切丁,放入鸡翅中里
- 3. 放入料酒
- 4. 盐
- 5. 蚝油
- 6. 生抽
- 7. 蜂蜜
- 8. 搅拌均匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏两个小时
- 9. 准备鸡蛋一个,打散
- 10. 香炸粉
- 11. 把翅中放蛋液里,取出放入香炸粉里裹均匀
- 12. 放待油温70负时,就可以放入锅里炸了,用小火
- 13. 一面金黄就翻面炸
- 14. 炸至八分钟就可以了