猪粉肠炒六棱豆

猪粉肠炒六棱豆
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作者:穿越90

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

食材用料

六棱豆(秋葵) 半斤
猪粉肠 半斤
适量
生粉 2茶匙
蒜末 适量

猪粉肠炒六棱豆的做法

  • 猪粉肠炒六棱豆的做法图解1

    1.把葱洗干净和生姜片放入打汁机打碎取汁

  • 猪粉肠炒六棱豆的做法图解2

    2.洗干净猪粉肠切段后加入姜葱汁泡十分钟

  • 猪粉肠炒六棱豆的做法图解3

    3.把泡好的猪粉肠滤干姜葱汁加入生粉、生抽、盐拌匀

  • 猪粉肠炒六棱豆的做法图解4

    4.六棱豆放入烧开的水中焯熟干捞起沥干水分

  • 猪粉肠炒六棱豆的做法图解5

    5.烧热油后将猪粉肠倒入锅里快速爆炒,加入蒜末

  • 猪粉肠炒六棱豆的做法图解6

    6.加入六棱豆和白糖翻炒片刻再加点油即可盛碟

小贴士

炒猪粉肠必须要猛火爆炒才能爽脆,用姜葱汁泡猪粉肠可有效去除粉肠的异味

本菜谱由穿越90上传

猪粉肠炒六棱豆的家常做法

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