土豆:解毒 青椒:活血化瘀
1.青椒葱头切块
2.土豆切片用水浸泡捞出沥干水分
3.冷锅热油,待油七成热下入土豆片炸,炸至两面焦黄捞出备用
4.留少许油,放入葱花蒜末炒香
5.放入青椒葱头快,快速翻炒
6.倒入炸好的土豆片,翻炒均匀
7.出锅,放入盘中
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