纯牛奶 | 菌粉 |
酸奶机 | 分杯 |
1.纯牛奶和菌粉准备好
2.水壶烧开水
3.把所有的分杯和做酸奶的内胆杯用烧开的滚开水消毒
4.内胆杯倒入500克纯牛奶
5.加入菌粉搅拌均匀
6.然后再加入剩余的纯牛奶搅拌均匀
7.将装有纯牛奶的内胆放在酸奶机里
8.盖上内胆盖,也盖上酸奶机盖。插上点,发酵十个小时
9.十个小时之后拿出啦,非常粘稠,发酵的很好
10.然后将内胆杯盖上盖子放入冰箱冷藏钝化,也可以装入分杯冷藏
11.健康卫生的浓浓酸奶开始喝吧
纯牛奶500~1000克都是需要一小包也就是一克菌粉的。我只做了900克的,这样内胆杯不至于太满。内胆杯和分杯一定要滚水消毒。我孩子喜欢喝酸酸的所以不加糖,如果嫌酸的话可以在做好后食用前加糖拌匀调味