黄瓜鸡蛋虾仁饺子

黄瓜鸡蛋虾仁饺子
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作者:honey1990

健康功效

黄瓜:利水
鸡蛋:养血

食材用料

面皮 一斤
饺子馅粉 适量
鸡精 适量
适量

黄瓜鸡蛋虾仁饺子的做法

  • 黄瓜鸡蛋虾仁饺子的做法图解1

    1.必须说先把黄瓜切丝,或块(不怎么爱熟,味道差一点),完后放入盐,去去水,我的完全是手工切的。

  • 黄瓜鸡蛋虾仁饺子的做法图解2

    2.鸡蛋放锅里煸炒,什么也不要放,要嫩嫩的那种。把虾仁剁成虾泥,加一点点料酒。

  • 黄瓜鸡蛋虾仁饺子的做法图解3

    3.黄瓜丝下来的水倒掉,最后还要把水挤一挤,三个放入一个盆里面,加入调料

  • 黄瓜鸡蛋虾仁饺子的做法图解4

    4.调好馅,要放一些油,香油,盐就不要放,放入鸡精馅料粉,基本可以包了,我买的饺子皮,自己幹那是相当好了。

  • 黄瓜鸡蛋虾仁饺子的做法图解5

    5.包起来,家里没有那种盖帘,只能用盘子装了

  • 黄瓜鸡蛋虾仁饺子的做法图解6

    6.煮起来,饺子很容易熟,要比平常的早一点盛出。

小贴士

1.黄瓜水多了,一定要挤,饺子容易破皮。2.虾泥放料酒去腥。

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黄瓜鸡蛋虾仁饺子的家常做法

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