五香粉 | 饺子皮 |
盐 | 大一点的小葱 |
白芝麻 | |
鸡蛋液 |
1.将五香粉与盐混合在一起
2.准备一个鸡蛋液
3.将大一点的葱切碎
4.先在饺子皮上涂一层花生油,再均匀地撒上五香粉和盐。
5.撒上葱花
6.盖上一张饺子皮,涂上花生油,撒上五香粉,盐,葱花,如此重复3或4张饺子皮。用擀面棍擀开。
7.涂上蛋液,散上白芝麻。
8.将所有的饼做完。
9.锅里倒入一点花生油,小心地将饼放入。两面煎黄即可。
10.这是所有炕好的千层饼。
趁热吃,味道更鲜美。还可以在饼的上面涂上一层黄池瘦肉酱,或包一些土豆丝。