卤水拼盘的做法

• 1.准备好鸡爪，鸡翅根，豆腐干，鸡爪让老板一切两

• 2.鸡翅根，鸡爪过下水洗净，豆腐干洗净

• 3.锅里放入少许油，放入姜片，鸡爪，鸡翅根翻炒

• 4.然后加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，翻炒片刻

• 5.加入适量的水，放入豆腐干 茴香桂皮香叶，大火煮40分钟，小火收汁20分钟，中途要加水

• 6.剩少许汤汁关火

• 7.盛出