西瓜皮:利水 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 花椒:维持皮肤和粘膜健康
1.准备好西瓜皮
2.把西瓜皮外皮去掉,内测的红瓤也去掉,为了美观少留下一点
3.不西瓜皮切成粗的长条
4.把西瓜条撒上盐搅拌均匀,静置两个小时,出出水,捞出控干水分
5.锅中放油,油热后放入花椒和干辣椒,炸出香味
6.放入味极鲜,耗油,适量水,烧开
7.料汁放凉后,浇到西瓜条上
8.拌匀装盘,撒上香菜点缀一下即可
由于西瓜皮撒盐出水,所以料汁中不可加盐
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