虾:通乳
1.将虾去须,枪,背线洗净。
2.番茄洗净切块。
3.炒锅上火,放入食用油,油热后将番茄放入翻炒,随即加水适量,水开后将虾放入,十五分钟左右虾熟淋人香油既可。
掌握火候,时间长了虾会不鲜,影响味道。
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