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  • 用料:

  • 高筋  160g
  • 低筋  28g
  • 黄油  20g
  •  28g
  •  96g
  • 酵母  2g
  • 内馅
  • 牛奶香芋馅  适量

小贴士:

划树叶形状时要用锋利点的刀
烤箱温度和烤时间要根据自己烤箱调整哦
放点低筋面粉降低筋度 做出面包更柔软哦

做法:

  • 1. 材料先准备好
  • 2. 把除了黄油的材料,倒进搅拌厨师机
  • 3. 如图,揉出能拉出易破的薄膜
  • 4. 加入黄油,继续搅拌
  • 5. 如图,拉出不易破的薄膜
  • 6. 在室温中发酵至两倍大
  • 7. 用手压出空气,面团分成4份
  • 8. 每份包入香芋馅
  • 9. 如图 包成三角形状
  • 10. 全部包好,在室温中发酵30分钟
  • 11. 烤箱先预热180度 发酵好的面包筛入一层面粉
  • 12. 用刀片在面包表面上画出树叶形状
  • 13. 入烤箱,180度18分钟,即可出炉
  • 14. 开吃!香甜好吃呢!