黄瓜:利水
胡萝卜:健脾
茄子:清热
1.准备材料,分别榨成汁,尽量不加清水~
2.面粉加入胡萝卜汁、少许盐,揉成光滑面团,醒30分钟,再撒面粉使劲揉,擀成薄片,切成合适的宽度即可~
3.橘黄色面条,小孩子最喜欢的颜色~
这时面粉撒的多些,颜色不够鲜艳,下水后会更漂亮~
4.依法处理好原色的面皮~
只用清水和面,即为原色~
5.原色面条完工~
6.面粉加盐加黄瓜汁,制成绿色面条~
7.我最喜欢清新的绿色~
8.茄子汁,我原以为是紫色的,结果变成这样的灰色~
9.失败的颜色,应该换成紫甘蓝,不过跟原色还是有区别的~
10.齐全了,看起来真是不少~
11.来张摆拍图,美美的~
12.热水烧开,下锅煮沸,出水后过凉水,弹弹的口感,棒极了~
13.拌入自已喜欢的辣酱,妥妥的一碗适合炎热夏季的手工凉面~
面皮要多揉,增加弹性,切面条时注意多撒些面粉,防沾粘~