家常炸鸡排的做法

• 1.鸡胸肉洗净，切成均匀的片状。加入盐，鸡精，料酒，葱姜蒜末，十三香放入冰箱中腌制一个小时。

• 2.一个小时后取出腌制好的鸡肉，加入适量生粉，搅拌均匀，外面裹上一层面包糠

• 3.待油锅温度烧至八成热的时候，把鸡块放入油锅中炸。

• 4.待鸡块表面炸至金黄色后就可以捞出锅了，放进盘子里，撒上适量辣椒粉和孜然粉，也可以再加点番茄酱进行装扮，一块自制鸡排就好了，味道不比外面差哦！