咸蛋黄焗南瓜

咸蛋黄焗南瓜
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作者:煮酒人

健康功效

南瓜:解毒

咸蛋黄焗南瓜的做法

  • 咸蛋黄焗南瓜的做法图解1

    1.南瓜去皮洗净切块蒸制八成熟,拍上干淀粉

  • 咸蛋黄焗南瓜的做法图解2

    2.锅里放油七成热下南瓜块,炸制金黄

  • 咸蛋黄焗南瓜的做法图解3

    3.成蛋黄蒸熟,碾碎

  • 咸蛋黄焗南瓜的做法图解4

    4.锅里放油,小火放入蛋黄炒散成泥

  • 咸蛋黄焗南瓜的做法图解5

    5.放入炸好的南瓜块,翻炒使蛋黄均匀裹上南瓜,即可

  • 咸蛋黄焗南瓜的做法图解6

    6.完成

小贴士

南瓜不要蒸太烂,炒蛋黄时油温不能高,要小火,不然会起沬。这道菜无需加任何调料。

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咸蛋黄焗南瓜的家常做法

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