用料：
- 五花肉 1斤
- 土豆 1个
- 蒸肉米粉 1包
- 小葱 少许
- 姜片 少许
- 料酒 少许
- 耗油 少许
- 六月鲜酱油 少许
- 蒸鱼豉油 少许
小贴士：
1.五花肉过下水比较干净
2.因为米粉里面含盐，所以不需要加盐
3.五花肉腌制一下比较入味
4.蒸的时间要久点，比较美味
做法：
- 1. 准备好五花肉，土豆和米粉
- 2. 五花肉过下水洗净，切小块
- 3. 将五花肉放入盆中，加入料酒，耗油，六月鲜酱油，姜丝，腌制半小时
- 4. 腌制好的五花肉，倒入米粉搅拌均匀
- 5. 土豆削皮切片，放入盆中
- 6. 将搅拌好的五花肉放入盆中
- 7. 上锅蒸一个小时，中途记得看下锅里的水
- 8. 蒸好之后取出放凉，倒点蒸鱼豉油
- 9. 撒点葱花，摆盘