粉蒸土豆五花肉

粉蒸土豆五花肉
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作者:记得33

健康功效

五花肉:养血
土豆:活血化瘀

食材用料

蒸肉米粉 1包
姜片 少许
耗油 少许
六月鲜酱油 少许
蒸鱼豉油 少许

粉蒸土豆五花肉的做法

  • 粉蒸土豆五花肉的做法图解1

    1.准备好五花肉,土豆和米粉

  • 粉蒸土豆五花肉的做法图解2

    2.五花肉过下水洗净,切小块

  • 粉蒸土豆五花肉的做法图解3

    3.将五花肉放入盆中,加入料酒,耗油,六月鲜酱油,姜丝,腌制半小时

  • 粉蒸土豆五花肉的做法图解4

    4.腌制好的五花肉,倒入米粉搅拌均匀

  • 粉蒸土豆五花肉的做法图解5

    5.土豆削皮切片,放入盆中

  • 粉蒸土豆五花肉的做法图解6

    6.将搅拌好的五花肉放入盆中

  • 粉蒸土豆五花肉的做法图解7

    7.上锅蒸一个小时,中途记得看下锅里的水

  • 粉蒸土豆五花肉的做法图解8

    8.蒸好之后取出放凉,倒点蒸鱼豉油

  • 粉蒸土豆五花肉的做法图解9

    9.撒点葱花,摆盘

小贴士

1.五花肉过下水比较干净
2.因为米粉里面含盐,所以不需要加盐
3.五花肉腌制一下比较入味
4.蒸的时间要久点,比较美味

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粉蒸土豆五花肉的家常做法

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