鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
酱油:活血化瘀
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.锅里把水烧开,放上蒸架。
2.把火腿肠切片在盘子里摆成花的形状。
3.放在蒸架上,火腿肠中间打入蛋清,盖上锅盖把蛋清蒸到凝固。
4.蛋黄放进另一个碗里。
5.葱绿切成末,一根叶子就够了,不要多了。
6.蛋清凝固了,揭开锅盖。
7.把蛋黄放在中间,当花蕊,继续蒸。
8.蛋黄熟了停火,等凉一点再端,马上端很烫手。我喜欢糖心蛋黄,所以不是蛋黄不是很干,如果你喜欢熟一点就再蒸会。。
9.放一点盐,不要多了,多了就不好吃了,火腿肠有盐,鸡蛋不要盐都很好吃的,一点就够。
10.放点花椒粉。
11.放点葱末。
12.放点白芝麻。
13.放点孜然,放点香油和酱油。
14.好了可以吃了,以上调料尽量少,味重了没法吃了。
火腿肠也可以换成腊肠,味道更好。