东北糖蒜腌制做法的做法

• 1.新蒜将皮剥干净，放入加少量盐的清水中，泡24小时，然后捞出来晾3个小时，控干水。

• 2.锅中放入:糖，酱油，米醋，盐烧开。放凉后加入味精，蜂蜜。搅拌均匀，放凉。

• 3.将蒜摆在坛子中，汤汁撒在上面，【汤汁要没过蒜】，最后坛子封闭，三到五天后蒜就会慢慢变颜色，产生物理变化后就可以食用啦。