用料：
- 馒头 2个
- 葱 1段
- 蒜 4瓣
- 干辣椒 2个
- 小白菜 2颗
- 鸡蛋 2个
- 青椒 1个
- 番茄 1个
- 油 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 南德调味料 适量
做法：
- 1. 葱，蒜，干辣椒切断备用
- 2. 番茄，青椒备用
- 3. 馒头切成四方块备用
- 4. 鸡蛋打碎备用
- 5. 青菜洗净切断备用
- 6. 锅中加油烧热之八成热，加入蛋液。用筷子把鸡蛋搅碎。
- 7. 鸡蛋炒好后盛出备用
- 8. 锅中再次放油，油热后葱蒜辣椒炒香
- 9. 放入番茄青椒，盐，十三香，南德调味料，翻炒20秒，
- 10. 放入馒头翻炒半分钟
- 11. 放入事先准备好的小白菜，及炒好的鸡蛋。
- 12. 翻炒均匀后就可以出锅了
- 13. 好了，出锅了。