泡椒豆豉烧黄鱼

泡椒豆豉烧黄鱼
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食材用料

黄鱼(其他鱼都行) 一条
植物油 适量
姜,葱 适量
永川豆豉,糟辣椒 适量
泡椒,红油,料酒 适量
盐,鸡精,味精,料酒 适量

泡椒豆豉烧黄鱼的做法

  • 泡椒豆豉烧黄鱼的做法图解1

    1.鱼洗净,背部开刀

  • 泡椒豆豉烧黄鱼的做法图解2

    2.下油炸透

  • 泡椒豆豉烧黄鱼的做法图解3

    3.下糟辣椒,姜炒香加水。加豆豉,调味。后把废掉打出。最后加泡椒稍煮出锅

  • 泡椒豆豉烧黄鱼的做法图解4

    4.装盘

小贴士

鱼炸透好入味

泡椒豆豉烧黄鱼的家常做法

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