猪肉白菜水饺
健康功效
五花肉:润燥
白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
猪肉白菜水饺的做法
1.白菜用绞菜机打碎加入盐,搁置一会
2.把五花肉用绞肉机搅碎,成肉泥,加老抽,盐,腌一会
3.葱姜剁碎
4.韭菜花切碎
5.白菜用手攥干水,然后将所有原料混在一起,加入花生油,盐,然后搅拌均匀,馅就调好了
6.把提前揉好的面再搜一次,揉的表面光滑
7.擀皮
8.包
9.锅里加水,水开了之后下锅煮,水开了加入凉水点一下,重复三次,就可以出锅了
10.蘸味极鲜醋吃起来还是不错的
小贴士
揉面时加入一个鸡蛋可以使面皮更劲道,包饺子需要时间和耐心哦,需要慢慢来