葱油鸡蛋面

葱油鸡蛋面
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作者:遇見1992

健康功效

鸡蛋:养血
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

细面条 适量
生抽 适量

葱油鸡蛋面的做法

  • 葱油鸡蛋面的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 葱油鸡蛋面的做法图解2

    2.葱头去表皮洗干净拍碎切成小块。

  • 葱油鸡蛋面的做法图解3

    3.水烧开下面煮熟。

  • 葱油鸡蛋面的做法图解4

    4.捞出来沥干水倒入少许油搅拌均匀。

  • 葱油鸡蛋面的做法图解5

    5.蛋磕入锅中煎熟。

  • 葱油鸡蛋面的做法图解6

    6.油下锅加热。

  • 葱油鸡蛋面的做法图解7

    7.倒入葱末。

  • 葱油鸡蛋面的做法图解8

    8.炸至金黄色即可关火。

  • 葱油鸡蛋面的做法图解9

    9.将油跟葱末分开。

  • 葱油鸡蛋面的做法图解10

    10.葱油里倒入适量生抽调匀。

  • 葱油鸡蛋面的做法图解11

    11.面装碗,铺上鸡蛋。

  • 葱油鸡蛋面的做法图解12

    12.加入少许炸好的葱末。

  • 葱油鸡蛋面的做法图解13

    13.淋上调好的葱油。

  • 葱油鸡蛋面的做法图解14

    14.搅拌均匀即可食用。

小贴士

♡煮好的面条加入油搅拌均匀不易粘成一团。

♡炸葱油一定要小火,期间并用铲子不断搅拌一下,因为沾边的葱末容易焦。

♡炸好的葱油跟葱末要分开,避免葱油的余温继续将葱末炸焦。

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葱油鸡蛋面的家常做法

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