用料：
- 豆角 一把
- 蒜头 适量
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
这道菜好吃又简单易做，关键是健康不腻，十分适合夏天开胃的菜。
做法：
- 1. 买来的豆角摘掉头尾和两边的丝
- 2. 切成大小差不多的段
- 3. 锅里下半锅水，加入油和一大勺盐
- 4. 放入豆角煮大概十分钟左右就熟了
- 5. 豆角捞起装盘里，加了油的豆角亮亮的，有油光，吃起来才没有涩味
- 6. 剁一些蒜末
- 7. 锅里下油爆香
- 8. 把爆香的蒜蓉和油舀碗里和酱油搅匀
- 9. 均匀地淋上豆角上就可以了
这道菜好吃又简单易做，关键是健康不腻，十分适合夏天开胃的菜。