虾:通乳
胡萝卜:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备材料:干贝燕麦粥,虾,蟹肉,海参切丝,胡萝卜切片,青葱切花,姜切丝。
2.蟹肉切菱形块
3.虾开背去虾线,去虾头部的沙袋。
4.讲备好的干贝燕麦粥放在炉上
5.开火加入海参丝.姜丝.胡萝卜片,用汤匙轻轻搅拌。(火不要开的太大防糊底)
6.等粥沸腾
7.加入虾,蟹肉块,虾变红即可关火
8.调味:加入少许盐,白胡椒粉适量,适量的芝麻香油,撒入葱花即可享用。
9.我个人喜欢加一粒生鸡蛋
10.搅拌
11.值得一试哦
12.美味
13.还原海鲜干贝粥
1.用瓦煲煮掌握好火候,时不时的搅拌防糊底。
2.虾变色关火,在煲内闷片刻就熟了,这样可保留虾的鲜美和爽脆。
3.蟹肉本身就是熟的,不宜久煮,会碎掉。
4.加粒生鸡蛋更美味,试一下吧。