蒸蛋羹的做法

• 1.鸡蛋2个，加入少许盐

• 2.鸡蛋打散加入温开水，一比一的比例

• 3.用木芍打去浮沫

• 4.开水上锅，小火蒸15分钟，锅盖留出一点缝隙，如果蒸汽太大，鸡蛋就会出现蜂窝状

• 5.出锅后放入少许香油和鲜酱油

• 6.稍加装饰后的效果，美味滑嫩的蛋羹就好了