猪肉:滋阴
料酒:活血化瘀
1.面粉加入适量水和成絮状,继续加水和成面团(稍硬一些不易破口感更筋道)盖保鲜膜静置二十分钟
2.鲜虾洗净去头,去壳,去虾线,切两段
3.韭菜洗净沥干水分切碎
4.猪肉洗净切小块分几次放入九阳破壁料理机打成肉馅
5.猪肉馅加入韭菜淋入鲜味酱油,料酒,盐,香油搅拌均匀
6.取一块面团揉成长条切成小剂子
7.撒适量干面粉按压成饼
8.擀成面皮将猪肉韭菜馅放入饺子皮中,放入一个虾仁
9.包成饺子
10.美味的猪肉三鲜大馅水饺煮熟就可以咪西喽,味道超级棒。
11.大馅水饺粒粒虾仁看得见,超级赞
12.每一个都有大虾仁哦。
快来品尝吧
1.包饺子的面不要和的太软,太软容易煮破,口感不好。2.猪肉韭菜已经有咸味虾仁不用提前腌制入味。3.煮饺子可以在水里加入适量油或盐饺子不易粘连。