用料：
- 茴香苗 300克
- 鸡蛋 5个
- 木耳 适量
- 葱 一根
- 面粉 400克
- 花生油 适量
- 盐 一勺
- 生抽 少许
- 鸡粉 一茶勺
- 香油 1勺
做法：
- 1. 面粉400克到在一个干净的盆里
- 2. 用八九十度的热水慢慢加在面粉里，用筷子搅拌均匀，就和平常发面一样水要适量，放一旁晾凉
- 3. 茴香面摘洗干净，控水
- 4. 去掉老根，
- 5. 切碎，放一个盆里
- 6. 木耳提前泡发洗净，切碎
- 7. 葱切葱花
- 8. 打五个鸡蛋，加适量盐和一勺清水搅拌均匀
- 9. 把鸡蛋炒散，晾凉
- 10. 鸡蛋，木耳，葱花都放在盛茴香苗的盆里，加盐，花生油，生抽，鸡粉，香油
- 11. 搅拌均匀
- 12. 把晾凉的面揉成面团
- 13. 取一块搓成长条
- 14. 切成小块
- 15. 擀成面片
- 16. 把馅放进去捏住，
- 17. 放在电饼铛里两面煎至金黄
- 18. 摆盘，香香的很好吃