烫面素馅合子的做法

• 1.面粉400克到在一个干净的盆里

• 2.用八九十度的热水慢慢加在面粉里，用筷子搅拌均匀，就和平常发面一样水要适量，放一旁晾凉

• 3.茴香面摘洗干净，控水

• 4.去掉老根，

• 5.切碎，放一个盆里

• 6.木耳提前泡发洗净，切碎

• 7.葱切葱花

• 8.打五个鸡蛋，加适量盐和一勺清水搅拌均匀

• 9.把鸡蛋炒散，晾凉

• 10.鸡蛋，木耳，葱花都放在盛茴香苗的盆里，加盐，花生油，生抽，鸡粉，香油

• 11.搅拌均匀

• 12.把晾凉的面揉成面团

• 13.取一块搓成长条

• 14.切成小块

• 15.擀成面片

• 16.把馅放进去捏住，

• 17.放在电饼铛里两面煎至金黄

• 18.摆盘，香香的很好吃