低筋面粉 | 好时可可粉 |
纯牛奶 | 细糖粉 |
梅干 | |
盐 |
1.成品
2.选好大材料,这里可可粉忘记放了所以没有拍
3.把蛋黄和蛋白分离!打蛋白放糖分次放入打!打好后冷藏一下,这个时候你可以把蛋黄部分开始做!蛋黄和糖粉搅拌均匀,之后放入牛奶和油,搅拌均匀!再放入低筋面粉和可可粉搅拌均匀就可以了!之前的做过的蛋糕程序都差不多!由于我家里材料少!只能做这些!
4.蛋黄搅拌均匀
5.蛋白放入一起轻轻的搅拌均匀
6.倒入电饭煲之前涂点油在锅内,倒入后震一下把气泡出
7.经过一小时的蒸就好了!因为这个蛋糕量多有200多克所以时间要长一点!
8.然后拿出,翻身是这样的,很好哦
9.成品拍几个图
10.可以了!分享给朋友们吃!真的特别好
蒸的时候盖一块湿毛巾出气口