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番茄炒蛋（改良版）
健康功效
鸡蛋:润燥
洋葱:祛痰
芹菜:平肝
番茄炒蛋（改良版）的做法
![番茄炒蛋（改良版）的做法图解1]()
1.准备原材料
![番茄炒蛋（改良版）的做法图解2]()
2.番茄、洋葱切小块（为了成品效果我切的大，看个人喜好）芹菜切丁，小葱切沫，鸡蛋加点水打散
![番茄炒蛋（改良版）的做法图解3]()
3.煎好蛋饼，盛出
![番茄炒蛋（改良版）的做法图解4]()
4.锅中倒入比平时炒菜多点的油，烧热放入番茄，关小火炒出番茄汁
![番茄炒蛋（改良版）的做法图解5]()
5.转中火，倒入鸡蛋、洋葱、芹菜翻炒几下。放入盐、鸡精、白糖翻炒均匀，关火
![番茄炒蛋（改良版）的做法图解6]()
6.放入葱花，翻炒几下，起锅
小贴士
鸡蛋加水煎更嫩，番茄跟洋葱切小块更下饭
番茄炒蛋（改良版）的家常做法
（全部）
