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琵琶豆腐
健康功效
香菇:化痰
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
琵琶豆腐的做法
![琵琶豆腐的做法图解1]()
1.把虾去虾壳、虾头、虾肠
![琵琶豆腐的做法图解2]()
2.先把虾用刀压碎
![琵琶豆腐的做法图解3]()
3.在把虾剁成泥
![琵琶豆腐的做法图解4]()
4.把豆腐用勺子压成泥状，在和虾泥混合放点葱末姜末继续剁了后用手在盆里摔打
![琵琶豆腐的做法图解5]()
5.在加盐和胡椒粉继续用手摔打
![琵琶豆腐的做法图解6]()
6.在加点生粉摔打上劲均匀即可
![琵琶豆腐的做法图解7]()
7.在勺子里摆好馅料固定形状把切好的香菇皮摆放在上面
![琵琶豆腐的做法图解8]()
8.水开后上锅大火蒸8分钟
![琵琶豆腐的做法图解9]()
9.蒸好了后脱模
![琵琶豆腐的做法图解10]()
10.开吃啦
小贴士
虾和豆腐一定要剁碎，调料不宜多放会抢走虾和豆腐本身的鲜味
琵琶豆腐的家常做法
（全部）
